Por qué MULTI PLUS Senior
MULTI PLUS Senior de Arcasa apetito es una solución integral de cocina que se adapta a sus necesidades sea cual sea el tamaño de su residencia y su modelo de gestión de cocina, ofreciéndole a sus residentes unos menús variados y sabrosos gracias a nuestra amplia gama de platos frescos congelados.
¿En qué consiste?
Se trata de un modelo muy flexible ya que nosotros le ofrecemos desde el suministro de producto hasta el asesoramiento en el área de nutrición y dietética, pasando por la formación de su personal, elaboración de un plan de menús y dietas especiales para sus residentes, etc.
Nuestro equipo estudiará su caso y hará una auditoría de las necesidades de producto, servicio, infraestructuras y recursos que usted precisa para poner en marcha el sistema MULTI PLUS Senior. Todo ello para ofrecerle una solución de cocina a su medida.
“Un nuevo modelo que se ajusta a sus necesidades reales sin renunciar a la mejor calidad de producto y servicio.”
¿Qué beneficios obtengo?
Con MULTI PLUS Senior conseguirá transformar costes fijos en costes variables. Además le permitirá reducir los gastos en producto, su espacio de cocina (infraestructuras) y los costes de personal. ¿Cómo?
Control del producto
Nuestro sistema le permitirá reducir la merma de producto gracias a la flexibilidad en raciones y formatos. Usted podrá decidir la cantidad de raciones a preparar, eliminando así el desperdicio de comida. Además tendrá un mayor control sobre los costes por menú/plato y sobre la gestión de stocks y proveedores.
Espacio de cocina
Rentabilice su espacio de cocina y reduzca la inversión en infraestructuras y equipamiento. Podrá reutilizar el espacio para otros fines, no se necesita una gran cocina.
Costes de personal
Eliminamos la necesidad de disponer de un cocinero en su residencia, ya que nuestros chefs se encargan de cocinar los platos en nuestra cocina. Así usted solo tiene que calentarlos y servirlos en la suya, tan solo con personal auxiliar. Además, le ofrecemos formación y soporte para que sus empleados realicen con éxito todo el proceso de regeneración del producto.
Estamos a su lado, dentro y fuera de la cocina
Le ofrecemos mucho más que un servicio de cocina, le ayudamos y asesoramos en cada paso del proceso.
Dietética y nutrición
Nuestro equipo de nutricionistas y dietistas le acompañarán y aconsejarán en el diseño de un plan de menús completo, variado, equilibrado y adaptado a su centro.
Implantación y mantenimiento
Estudiamos sus necesidades de infraestructuras y recursos para poner en marcha el sistema, le asesoramos en todo el proceso de implantación y hacemos un seguimiento continuo para garantizar el buen funcionamiento de su cocina.
Formación
Formamos a sus empleados en el manejo de productos, preparación, presentación, servicio o APPCC y nos aseguramos de que su equipo comprenda y aplique nuestro sistema de cocina correctamente.